Gestion de restaurant, réinventée.

SafeOrigin transforme la gestion de votre cuisine en avantage compétitif. Inspections, stock, équipe, recettes — tout devient simple.

multi
9+

HACCP

Conformité & sécurité alimentaire

Conformité

96%

+2 pt

NC en cours

2

−1

Inspections passées

100%

cette année

Prochaine inspection

2h

aujourd’hui

Relevés de température

Auj.

Frigo principal3.2°C07:14
Congélateur−19.0°C07:15
Vitrine froide5.0°C07:16
Cuisson cœur75.0°C12:02

Anomalies récentes

Frigo bar — palier 6°C

il y a 12 min

Avis

Nettoyage plonge clos

il y a 32 min

Résolu

Thermomètre cuisson HS

il y a 2h

NC

Audit ONSSA prêt

Téléchargement disponible · 14 sections couvertes

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Stock

Inventaire & alertes

Articles surveillés

142

+4 cette semaine

Alertes actives

3

−2 vs hier

DLC dépassées

0

100% conformes

Économies semaine

+1.2k

MAD

Inventaire

Tomates fraîches8.0 kg
Huile d'olive1.2 L
Poulet entierRupture
Farine25.0 kg
Lait demi-écréméBas · 4.0 L

Réceptions du jour

Atlas Frères8 articles
Souk Pro3 articles

Alertes

Stock bas — Lait
Rupture — Poulet
Réappro Tomates

Caisse

Service en cours

Sur placeÀ emporter

Tajine de poulet

85.00 MAD

Couscous royal

120.00 MAD

Pastilla

95.00 MAD

Salade composée

35.00 MAD

Thé à la menthe

25.00 MAD

Jus d'orange frais

30.00 MAD

Pastel au miel

40.00 MAD

Café

18.00 MAD

L’addition

en cours · table 7

×1Tajine de poulet85.00
×2Thé à la menthe50.00
×1Couscous royal120.00
Sous-total255.00 MAD
À régler255.00 MAD

Ressources humaines

Équipe & planning

Effectif total

12

2 nouveaux

Présents auj.

8

sur 12

Absences

1

congé approuvé

Heures cette semaine

324h

+8h vs semaine −1

Planning hebdomadaire

L
M
M
J
V
S
D
Aya
Yass
Sara
Karim
Nadia

Demandes de congés

Aya

12–14 mai

En attente

Karim

20 mai

Approuvé

Nadia

27–28 mai

En attente

Pointage en cours

Aya
Yass
Sara

0h

Gagnées en moyenne par jour, par restaurant

0

Inspection ratée parmi nos restaurants

0j

Pour un retour sur investissement complet

0%

Des alertes critiques traitées à temps

Inspection en cuisine
Gestion de stock par message
Relevés papier de température
Reçus papier en désordre
Service fluide en cuisine

Le problème

Votre restaurant
mérite mieux que ça.

Alerte

Inspection dans 2h

Conformité

0

conforme

audit-ready

Contrôles

  • Températures à jour
  • Nettoyage validé
  • Traçabilité complète

Le produit

Ce que vos restaurants obtiennent.

Pas une liste de fonctionnalités. Des résultats mesurables, dès la première semaine d’utilisation.

Toujours prêts pour le contrôle.

Fini le stress. Données horodatées, organisées, exportables en un clic. Vos audits HACCP préparés en silence par la plateforme.

Frigo principal3.2°C07:14
Congélateur−19.0°C07:15
Vitrine froide5.0°C07:16
Cuisson cœur75.0°C12:02

Zéro rupture. Zéro gaspillage invisible.

Ce que vous avez, ce qui expire, ce qu'il faut commander.

Tomates fraîches8.0 kg
Huile d'olive1.2 L
Poulet entierRupture

Votre équipe, sans les maux de tête.

Planning, absences, paie. Tout est là — diffusé sur WhatsApp.

L
M
M
J
V
S
D
Aya
Yass
Sara

Suivez chaque dirham.

Comprenez ce qui marge, ce qui plombe. Décisions chiffrées.

Marge nette+18.3%

En français, darija, anglais.

Votre restaurant vous répond — par message, depuis votre poche.

Stock tomates ?
8 kg, kayna 2 j ʕla l-fin.
Commande pour demain
✓ Envoyée à Souk Pro

Process

Opérationnel
en 30 minutes.

Aucune installation, aucune formation, aucune carte bancaire. Vous configurez ce qui compte, on s’occupe du reste.

01 — Inscription

Créez votre compte.

Aucune carte bancaire, aucune installation. Un email suffit.

02 — Configuration

Configurez en quelques clics.

Vos produits, votre équipe, vos équipements. Importables en CSV.

03 — Pilotage

SafeOrigin fait le reste.

Alertes automatiques, rapports prêts, équipes informées en continu.

FAQ

Questions fréquentes.

Question 01 / 06

Est-ce compliqué à mettre en place ?

Non. La plupart de nos restaurants sont opérationnels en moins de 30 minutes. Nous vous guidons étape par étape avec des modèles prêts à l'emploi.

Votre prochain contrôle,
votre meilleure inspection.